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荷叶是什么

民生舆情  2020-07-13 04:03 字号: 大 中 小

荷叶是什么

文章导读 随着城市化的加速发展,很多孩子对于荷叶这种食材长成什么样都不知道,这是因为荷叶主要是生长在水面的植物叶子,在城市里面是很少可以看到的。但是对于农村的孩子来说,荷叶这种东西他们是经常会食用的,所以对于荷叶这种叶子应该是非常熟悉的,所以希望城市的孩子可以多去了解一下。

在每年的夏天,我们都会看到荷叶开放的日子,那时候整个湖里都是绿色的,非常好看,而且还会开出一些荷花,在以前很多诗人是比较喜欢去看荷花的,因为荷花和荷叶相间看起像一幅美图的图画。

荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本,生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。广布于南北各地。6至7月花未开放时采收,除去叶柄,晒至七八成干,对折成半圆形,晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。

荷叶叶多折成半圆形或扇形,展开后呈类圆形,直径20至50厘米,全缘或稍波状。上表面深绿色或黄绿色,较粗糙;下表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21至22条,处中心向四周射出,中心有突起的叶西峡钱基。质脆,易破碎。微有清香气,味微苦。以叶大、整洁、色绿者为佳。

荷叶粳米粥

菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱

口味:甜味

工艺:煮

荷叶粳米粥的制作材料:

主料:粳米100克

辅料:荷叶30克

调料:冰糖20克,白矾2克

教您荷叶粳米粥怎么做,如何做荷叶粳米粥

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

2. 荷叶洗净,撕为两半;

3. 白矾加少许水溶化;

4. 锅内放入粳米和冷水,先用旺火烧沸;

5. 然后用小火熬煮20分钟左右;

6. 见米粒涨起快熟时,将半张荷叶洒上白矾水(起保护绿色作用),浸入粥内,另外半张荷叶盖在粥上;

7. 继续用小火熬煮15分钟,去掉荷叶,加冰糖调好味,即可盛起食用。

现在你们应该知道荷叶是一种什么样的东西了吧,如果你们对于文章介绍的荷叶是什么还是不了解,你们可以在夏天的时候去农村看看,或者上查阅一些相关的图片,这样你们就可以更好的记住荷叶的样子,也可以在生活中利用荷叶来制作美味的食物。

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